演技（えんぎ）とは、それを見る者がいる前提において、身体による技術を見せ、何かを表現する行為。
具体的には、演劇や映画・テレビドラマなどにおいて、俳優が役を演じて見せることを演技と呼ぶ。また、舞踊、歌唱、体操などにおいても、その表現を演技と呼ぶことがある。また日常生活においても、本心を隠して相手を偽ることや、集団の調和を得るために本心に関係なく何らかの役割を担って見せる行為なども演技と呼ばれることがある。
