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'''チェーンストア''' ('''Chain store''') とは、大資本を元手に[[ブランド]]、経営方針、[[サービス]]の内容、外観などに統一性を持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。

[[経営学]]的には「単一資本が自ら設置した店舗を11店以上直営している小売・飲食業」のことを指し、小規模の出資者を募って店舗を設置する経営形態である[[フランチャイズ]] (FC) とは区別される。

場合によっては小売業や、[[飲食店]]（[[レストラン]]、居酒屋など）や[[ホテル]]などの[[サービス]]業も含め、統一性を持った複数店舗の集合体のことをチェーンストア（一般にいう「チェーン」「チェーン店」、直訳して「連鎖店」）と呼ぶことがあり、社会通念上ではフランチャイズも含めて使われている。

これは、客から見れば（外見やサービスにおいて）「直営店」と「フランチャイズ店」の区別がほとんど付かないことと、同一形態の「直営店」と「フランチャイズ店」両方を擁するチェーンも数多く存在するためである。

なおチェーンストアの典型であるゼネラルマーチャンダイズストア（'''GMS：[[総合スーパー]]'''）に関しては、[[百貨店]]との差異は近年なくなりつつあるように思われているが、百貨店は「高級品を対面販売することを重視」する一方で、チェーンストアの大多数は「客のセルフサービスによる一般品の大量販売を重視」している。

[[ファイル:Franchising(Fujio food system,ccc,YELLOW HAT LLC,Seria,McDonald's Company (Japan), Ltd.P8148155.JPG|thumb|350px|right|同一敷地内に集中出店し集客の相乗効果を狙うチェーンストア（左上：[[まいどおおきに食堂]]、上中央：[[カルチュア・コンビニエンス・クラブ]]、右中央：[[イエローハット]]、左下：[[日本マクドナルド]]、右下：[[セリア]]）[[兵庫県]][[篠山市]]東吹]]

== 歴史 ==
[[1910年代]]に[[アメリカ合衆国|アメリカ]]ではじめられた。

日本では、[[資生堂]]が[[1927年]]より支店に配布するための雑誌『チェインストア』を発行している<ref>[http://ocw.mit.edu/ans7870/21f/21f.027/shiseido_03/sh_gal_03_thumb.html　Chain Store: 1927 –1941 Shiseido ]Massachusetts Institute of Technology</ref>。
{{節stub}}

== 概説 ==
単一資本がブランド、経営方針、サービスの内容、作業ノウハウ、外観などを共通化した店舗を多数出することによって、大きな利益を生み出す目的で行う経営形態。

当初は比較的狭い地域や、[[県庁所在地]]などの都市部に集中する形で出店し、地域の顧客に対して地理的・心理的により近づいて知名度を高めることで地盤を固める。さらに広域の地方（他の市や郊外など）にまで出店することにより、収益力を強化する。

多くの場合、[[業態]]としては、[[総合スーパー|ゼネラルマーチャンダイズストア]]、[[スーパーマーケット]]や[[ホームセンター]]、フランチャイズ制も併用する[[コンビニエンスストア]]、[[ドラッグストア]]、などの小売業をはじめ、[[ホテル]]、飲食店（[[ファミリーレストラン]]、[[ファストフード]]、[[居酒屋]]など）で展開されている。

[[交通]]・[[通信]]の発達とともに、後方管理業務など、顧客に直接接しない仕事を店舗からできるだけ切り離すことが可能となり、また、[[コンピュータ]]などその他の技術の進歩を取り入れることにより、より合理的な運営が可能となっていった。

== チェーンストアの仕組み ==
チェーンストアは地方にまで大量に出店し、それを生かすため次のような仕組みを持つ。多店舗を経営する上で、取り扱う商品を同一化することによる大量仕入を行なっている。それゆえに取引先に対して強い価格交渉力を持つことで仕入原価の低減を図っている。

小売業では他社との差別化を図るため、もしくは価格面で他社よりも優位に立つために、自社専用商品<ref>[[プライベートブランド]]あるいはストアブランド商品などと呼ばれる</ref>を開発・販売する手法がある。製造する工場を確保（[[OEM]]生産を受託できる企業との信頼関係を保持、もしくは自ら商品を製造する工場を保有）することが重要である。

飲食業では、[[セントラルキッチン]]による一括大量調理を採用して、原材料のコストの削減と品質の安定を図っている（例えば、調理経験のない学生パートタイマーでも、手順に従えば料理が完成できるようになっている）。

独自の[[物流]]・[[情報]]システムを有する。店舗内外の設計・施工や、内装、備品類などを標準化することで、出店コストの削減が図られている。顧客の欲求に合った店舗のコンセプトの開発とその改良を行う開発力がある。

薄利多売がモットーと思われがちだが、利益を追求するためには一つ一つの商品の販売における粗利益の増加が必要不可欠ではあるが、販売価格を上昇させるよりも仕入値の低減によって増益を求めている。しかし業態によって扱う商材が違うため、一概には言えない。

知名度を上げることや全店共通商品の周知を目的として、TVCMや新聞広告など影響力の大きいメディアでプロモーションを行なう。

特定の地域店が取り扱う商品の情報は新聞の折込チラシやインターネットなどでプロモーションを行なうことが多い。

各業務の標準化 (Standardization)、単純 (Simplification)、特殊化 (Specialization)、集中化(Centralization)をコンセプトとして、それを遂行するために上記の戦略によるシステムを、人件費の安い[[パートタイマー]]でも運営可能にするために、業務の標準化やマニュアル化が図られている。

== 日本 ==
従来から日本では、本店に勤務していた社員の功労に対するインセンティブを兼ねて、本店からの「のれん分け」による一部資産やノウハウの委譲という形で、支店を設立しての多店舗化が行われることが多かったが、日本的な「のれん分け」は店舗経営者の経営自由度が高いのに対し、ここでいうチェーンストアの方法は、本店に対する支店という概念は全く存在せず、各店舗はあくまでも同一チェーンの対等な一店舗という位置付けがされてはいるが経営自由度が低いことが、日本的な「のれん分け」の手法とは異なる。

[[総合スーパー|ゼネラルマーチャンダイズストア]]や[[スーパーマーケット]]が主体の業界団体である[[日本チェーンストア協会]]の通常会員入会資格は、「チェーンストアを営む[[小売|小売業]][[法人]]であって、11店舗以上または年商10億円以上」の規定があるが、[[SHOP99|99プラス]]のように上記の条件を満たして、かつフランチャイズ方式も採用している企業も加盟している。

同様の小売店の業界団体には、ほかにも[[日本フランチャイズチェーン協会]]と[[日本チェーンドラッグストア協会]]がある。

== 日本の主なチェーンストア ==
=== ゼネラルマーチャンダイズストア===
{{Main|総合スーパー}}

=== スーパーマーケットチェーン===
{{Main|スーパーマーケット}}

=== コンビニエンスストア ===
{{Main|コンビニエンスストア}}

=== 専門店・量販店系 ===
「趣味」や「娯楽」に特化した商品を扱う店舗で、カテゴリー・キラーともいう。
* [[キディランド]] - [[おもちゃ]]店
* [[トイザらス]] - 外資系おもちゃ店
* [[ブックオフコーポレーション|ブックオフ]] - 古本の売買
* [[ハードオフコーポレーション|ハードオフ]] - 中古品の売買
* TVパニック・[[wanpaku]] - ゲームソフト販売（[[2006年]]2月に両FCを経営する企業が合併）。
* [[カーコンビニ倶楽部]] - 自動車の板金修理
* [[アニメイト]] - アニメグッズ及び関連商品（CD、DVD、書籍）の店

==== ディスカウントストア ====
{{Main|ディスカウントストア}}

==== ドラッグストア ====
{{Main|ドラッグストア}}

==== ホームセンター、家具系 ====
{{Main|ホームセンター}}

==== 家電、カメラ、パソコン系 ====
{{Main|家電量販店}}

==== 音楽・ビデオ系 ====
* [[カルチュア・コンビニエンス・クラブ|TSUTAYA]]
* [[タワーレコード]]
* [[HMV]]
* [[山野楽器]]
* [[新星堂]]
* [[すみや]]
* [[ゲオ]]
* [[DORAMA]]
* [[JEUGIA]]（ジュージヤ）
* ミヤコ

==== カー用品店 ====
{{Main|カー用品店}}

==== 衣料品、スポーツ用品系 ====
* [[アルペン (企業)|アルペン]] (GOLF5、SPORTS DEPO)
* 「[[ユニクロ]]」（[[ファーストリテイリング]]）
* [[しまむら]]
* [[丸井]]（OIOI,日本チェーンストア協会通常会員。衣料主体の専門店と解釈。[[北海道]]の[[丸井今井]]とは無関係）
* [[ギャップ (企業)|GAP]]
* [[コックス (衣料品)|コックス]] - [[イオングループ]]
* [[ブルーグラス (企業)|ブルーグラス]]
* [[ライトオン]]
* [[アメリカ衣料]]
* [[ジーンズメイト]]
* [[青山商事]]
* [[二木ゴルフ]]
* [[AOKIホールディングス]]
* [[はるやま商事|紳士服はるやま]]（マスカット）
* [[スリーエム (紳士服)|スリーエム]]
* [[ゼビオ]]（日本チェーンストア協会通常会員）
* [[ヒマラヤ (企業)|ヒマラヤ]]
* [[タカキュー|TAKA-Q]]
* [[三愛]] (San-ai)
* TAMAYA
* 心斎橋ユリヤ
* 鈴乃屋
* ワシントン靴店
* リッチ靴店
* 靴のマリング
* 靴のトミヤマ
* 芝翫香
* 大中
* [[チヨダ]]（東京靴流通センター、シュープラザ、ハローマック、マックハウス）
* [[ABCマート]]
* タックルベリー - 中古釣具店

==== 100円ショップ ====
{{Main|100円ショップ}}

==== メガネ店 ====
* [[三城]]（メガネの三城・パリミキ、[[東京都]][[中央区 (東京都)|中央区]]）
* [[メガネスーパー]]（[[神奈川県]][[小田原市]]）
* [[メガネトップ]]（[[静岡県]][[静岡市]][[葵区]]）
* [[愛眼]]（メガネの愛眼、[[大阪市]][[天王寺区]]）
* ビジョンメガネ（大阪府[[東大阪市]]）
* [[メガネの田中チェーン]]（愛情メガネのタナカ、[[広島市]][[中区 (広島市)|中区]]）
* [[メガネ21]]（広島市[[西区 (広島市)|西区]]）　
* [[キクチメガネ]]（[[愛知県]][[春日井市]]）
* [[日本オプティカル]]（ハートアップ、愛知県[[名古屋市]]）
* [[和真]]（和真メガネ、東京都中央区）
* [[富士メガネ]]（[[札幌市]][[中央区 (札幌市)|中央区]]）
* [[アムザック]]（[[メガネバスター]]、東京都中央区）
* メガネセンター（[[弐萬圓堂]]、[[宮城県]][[仙台市]][[泉区 (仙台市)|泉区]]）

==== 時計店 ====
* [[ザ・クロックハウス]]（ザ・クロックハウス、[[東京都]][[新宿区]]）

==== 写真屋 ====
* [[55ステーション]]
* 写真屋さん45（四五コーポレーション）

==== その他専門業態 ====
* [[福田屋百貨店]] - 栃木県に4店舗を展開する地場百貨店だが、チェーンストア協会に加盟。独自の大規模[[ショッピングモール]]店舗を開発。

=== 飲食店系 ===
==== ファストフード ====
{{Main|外食産業}}

==== ファミリーレストラン ====
{{Main|レストラン}}

==== 専門店 ====
; ラーメン・中華
* [[餃子の王将]]（京都王将）
* [[イートアンド|王将]]（大阪王将）
* [[珉珉]]
* [[天下一品]]
* [[博多一風堂]]
* [[びっくりラーメン]]
* [[古潭 (ラーメン店)|古潭]]
* [[蓬莱 (飲食店)|551蓬莱]]
; 回転寿司
* [[元祖回る寿司「元禄寿司」]]
* [[あきんどスシロー|スシロー]]
* [[くらコーポレーション|無添くら寿司]]
* [[かっぱ寿司]]
* [[がんこ]]
; お好み焼き・たこ焼き
* [[ぼてぢゅう]]
* [[千房]]
* [[鶴橋風月]]
* [[会津屋]]
; カレー
* [[壱番屋|カレーハウスCoCo壱番屋]]
; とんかつ
* [[曲田商店|とんかつKYK]]
* [[豚晴]]
; ハンバーグ
* [[ビッグボーイ (レストラン)|ビッグボーイ]]
; 焼き肉
* [[食道園 (大阪)|食道園]]
* [[はや]]
; イタリアン
* [[カプリチョーザ]]
; 喫茶店
* [[珈琲館]]
* [[コメダ|コメダ珈琲店]]
* [[サンマルクカフェ]]
* [[喫茶館英国屋]]
* [[心斎橋ミツヤ]]
* [[丸福商店|丸福珈琲店]]
; 菓子
* [[文明堂]]（カステラ）

==== 居酒屋 ====
{{Main|居酒屋}}

=== ホテル ===
{{See also|ホテル|日本のホテル一覧}}

== 世界のチェーンストア ==
=== 音楽・ビデオ系 ===
* [[HMV]]
* [[タワーレコード]]

=== 衣料品、スポーツ用品系 ===
* [[ギャップ (企業)|GAP]]

=== 飲食店系（世界） ===
* [[マクドナルド]]

===その他専門業態===
* [[トイザらス]]

== 脚注 ==
<references />
== 関連項目 ==
* [[フランチャイズ]]
* [[ボランタリー・チェーン]]
* [[外食産業]]
* [[業態]]
* [[商業界]]

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[[Category:流通]]
[[Category:小売業]]
[[Category:経済地理学]]

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 * [[業態]]
 * [[商業界]]
-桃太郎電鉄7。チェーンカードがある
 {{デフォルトソート:ちええんすとあ}}
 [[Category:流通]]
 [[Category:小売業]]
 [[Category:経済地理学]]

チェーンストア - 変更履歴

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