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どら焼き - 変更履歴
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True: 短いな〜
2017-03-11T09:19:45Z
<p>短いな〜</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>'''どら焼き'''(どらやき)とは[[カステラ]]風の生地2枚に[[餡子]]を挟み込んだ[[和菓子]]のことである。<br />
<br />
== 名前の由来・歴史 ==<br />
形が楽器の[[銅鑼]]に似ていることからその名がついたとされる。<br />
また異説として[[弁慶]]が銅鑼で作ったという説もあり、いずれにしても銅鑼が関係しているようである。<br />
[[ファイル:どら焼き.jpg|thumb|220px|一般的などら焼き]]<br />
<br />
== 製法 ==<br />
主に[[卵]]、[[薄力粉]]、[[牛乳]]などを混ぜた生地を焼き、焼いた生地に餡子を載せもう一枚の生地で挟んで作る。<br />
<br />
== 種類 ==<br />
一般的などら焼きの具を変えたものや、生クリームなどを挟んだ生どら、スポンジ状の生地を使用した蒸しどらなどが存在する。<br />
{| style="background-color: transparent; width: 100%" <br />
| width="50%" align="left" valign="top" |<br />
;一般的なバリエーション<br />
*餡子<br />
*バター<br />
*果物<br />
*抹茶<br />
*芋<br />
*蒸しどら<br />
| width="50%" align="left" valign="top" |<br />
;生どら<br />
*上記の物<br />
*カスタード<br />
*生クリーム<br />
*チョコレート<br />
|}<br />
<br />
== 関連項目 ==<br />
*[[ホットケーキ]]<br />
*[[ドラえもん]]<br />
<br />
{{スタブ}}<br />
<br />
{{DEFAULTSORT:とらやき}}<br />
[[Category:和菓子]]</div>
True